O Senado vai contratar uma empresa por 12 meses para prestar serviços de bufê voltados a recepções oficiais e institucionais por um custo aproximado de R$ 263 mil. Os serviços são para eventos no Congresso ou na residência oficial do presidente.
Entre as refeições requeridas pelo Senado estão carnes de corte especial, frutos do mar, peixes nobres. Na modalidade sobremesa, crepe, profiterole, creme brulée, tiramissu e creme de mascarpone.
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Além disso há, no contrato, previsões de coquetéis e cafés. Neles deverão ser servidos canapés assados, fritos e doces, além de opções de salgados, como pão de queijo, mini sanduíches e mini quiches.
Reprodução: Revista Época
