Veja o resumo da noticia
- Restaurante em Feira de Santana é interditado pela Vigilância Sanitária após denúncia anônima sobre higiene.
- Irregularidades encontradas: ausência de alvará, falhas no armazenamento e descarte de alimentos.
- Interdição visa minimizar riscos à saúde dos consumidores e garantir a segurança alimentar no local.
- Este é o segundo estabelecimento interditado em oito dias; pastelaria interditada anteriormente.
Um restaurante, localizado na avenida Getúlio Vargas, em Feira de Santana, no centro-norte da Bahia, foi interditado nesta terça-feira (23), após a Vigilância Sanitária constatar uma série de irregularidades.
De acordo com a chefe da Vigilância Sanitária, Thais Marques, a vistoria ocorreu em decorrência de uma denúncia anônima que relatava as más condições de higiene no estabelecimento.
“Recebemos a denúncia e, ao realizar a averiguação, nossa equipe confirmou que as informações procediam”, afirmou.
Local funcionava sem alvará
Durante a fiscalização, os técnicos identificaram que o restaurante funcionava de forma irregular, sem alvará sanitário. Os agentes também encontraram falhas no armazenamento dos alimentos, descarte inadequado de restos alimentares, além de condições de higiene e estruturas precárias.
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Diante das irregularidades, os técnicos da Vigilância Sanitária interditaram o local até que os responsáveis realizem todas as adequações exigidas pela legislação sanitária.
“A medida tem como objetivo minimizar os riscos à saúde dos consumidores e garantir a segurança alimentar”, acrescenta Thaís Marques.
Assim, este é o segundo estabelecimento do ramo alimentício interditado pela Secretaria Municipal de Saúde em um intervalo de oito dias. No último dia 16, também após denúncia, a Divisa interditou uma pastelaria no bairro Caseb devido a condições insalubres extremas.
